Le Domaine Azienda Agricola Valdiscalve de Colline di Levanto en Ligurie

Domaine Azienda Agricola Valdiscalve
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Ligurie
Il se situe en Colline di Levanto dans la région de Ligurie

Le Domaine Azienda Agricola Valdiscalve fait parti des domaines à suivre à Colline di Levanto. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colline di Levanto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve à Colline di Levanto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

  • 0avec une note moyenne de 3.51/5

À la découverte de la région viticole de Colline di Levanto

La région viticole du Colline di Levanto se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cà du Ferrà et le Domaine Vallata di Levanto y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline di Levanto sont les Vermentino, Sangiovese et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline di Levanto révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.

En bouche du Colline di Levanto est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Colline di Levanto, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline di Levanto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, tourte aux fruits de mer ou hachis parmentier de courge au cumin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

  • Vermentino
  • Bosco
  • Albarola

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve

Une route des vins de prévue dans la région de Colline di Levanto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Valdiscalve.

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Valdiscalve et des vins de la région

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