À la recherche d'un bon vin de Barolo Chinato au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Barolo Chinato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Barolo Chinato avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Barolo Chinato pas cher ou vendre un vin rouge de Barolo Chinato au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Barolo Chinato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou méchoui d'agneau rôti au thym.
Au nez le vin rouge de la région de Barolo Chinato révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Barolo Chinato est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Barolo Chinato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Barolo Chinato.
La région viticole du Barolo Chinato se situe dans la région du Barolo au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cappellano et le Domaine Cordero di Montezemolo y produisent principalement des vins doux, rouge et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Barolo Chinato sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barolo Chinato révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cannelle ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
En bouche du Barolo Chinato est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 57 domaines et châteaux dans la région du Barolo Chinato, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo Chinato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins doux de la région de Barolo Chinato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou dafina.
Au nez le vin doux de la région de Barolo Chinato révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cannelle ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
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Les vins doux naturels de la région de Barolo Chinato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, epaule d'agneau marocaine ou escalope milanaise (italie).
