Les meilleurs vins de Panciu

Découvrez les meilleurs vins de la région de Panciu ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Panciu à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Panciu et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Panciu

À la recherche d'un bon vin de Panciu parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Panciu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Panciu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Panciu

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Panciu

Vous voulez acheter un vin rouge de Panciu pas cher ou vendre un vin rouge de Panciu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Panciu

Les vins rouges de la région de Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou kefta.

Analyse organoleptique du vin rouge de Panciu

Au nez le vin rouge de la région de Panciu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Panciu

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Panciu

  • Cabernet Sauvignon
  • Feteasca Neagra
  • Băbească Neagră

À la découverte de la région viticole de Panciu

La région viticole du Panciu en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domeniile Panciu et le Domaine Domeniile Panciu y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Panciu sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Muscat Ottonel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Panciu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou agrumes.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Panciu, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs de Panciu

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Panciu

Vous voulez acheter un vin blanc de Panciu pas cher ou vendre un vin blanc de Panciu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Panciu

Les vins blancs de la région de Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, moules à la crème supers ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique du vin blanc de Panciu

Au nez le vin blanc de la région de Panciu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Panciu

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Panciu

  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Ottonel
  • Aligoté
  • Muscat Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Tamaioasa Romaneasca

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins effervescents de Panciu

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Panciu pas cher ou vendre un vin effervescent de Panciu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Panciu

Les vins effervescents de la région de Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, brochettes de saumon rapide ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Panciu

Au nez le vin effervescent de la région de Panciu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Panciu

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Panciu

  • Băbească Neagră
  • Chardonnay
  • Feteasca Neagra
  • Aligoté
  • Feteasca Alba
  • Feteasca Regala

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

Les grands vins rosés de Panciu

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Vous voulez acheter un vin rose de Panciu pas cher ou vendre un vin rose de Panciu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Panciu

Les vins rosés de la région de Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou paupiettes de veau au curry.

Analyse organoleptique du vin rose de Panciu

Au nez le vin rosé de la région de Panciu révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Panciu

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Panciu

  • Cabernet Sauvignon
  • Băbească Neagră
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: B&#259beasc&#259 Neagr&#259

Les grands vins doux de Panciu

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Vous voulez acheter un vin doux de Panciu pas cher ou vendre un vin doux de Panciu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Panciu

Les vins doux de la région de Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Panciu

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Panciu

  • Tamaioasa Romaneasca

Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.

Actualités du vignoble de Panciu

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