Domaine Abadia de PobletConca De Barbera El Tossal de la Salut
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Conca De Barbera El Tossal de la Salut du Domaine Abadia de Poblet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conca De Barbera El Tossal de la Salut de Domaine Abadia de Poblet de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Conca De Barbera El Tossal de la Salut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conca De Barbera El Tossal de la Salut
Les accords mets et vins originaux avec le Conca De Barbera El Tossal de la Salut
Le Conca De Barbera El Tossal de la Salut du Domaine Abadia de Poblet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, pâtes aux lardons de marco ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Conca De Barbera El Tossal de la Salut du Domaine Abadia de Poblet
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conca De Barbera El Tossal de la Salut du Domaine Abadia de Poblet sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Abadia de Poblet
Le Domaine Abadia de Poblet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Conca de Barberà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conca de Barberà
La région viticole du Conca de Barberà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torres et le Domaine Torres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Conca de Barberà sont les Trepat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou cannelle et parfois aussi des arômes de toasté, raisin ou cassis.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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