Domaine Escoda-SanahujaLes Paradetes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja est dans le top 5 des vins de Conca de Barberà.
Structure gustative du Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Paradetes de Domaine Escoda-Sanahuja de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Paradetes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Paradetes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Paradetes
Le Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja
Découvrez le cépage: Colobel
Le Colobel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Colobel noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Paradetes du Domaine Escoda-Sanahuja sont 2018, 2016, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Escoda-Sanahuja
Le Domaine Escoda-Sanahuja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Conca de Barberà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conca de Barberà
La région viticole du Conca de Barberà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torres et le Domaine Torres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Conca de Barberà sont les Trepat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou cannelle et parfois aussi des arômes de toasté, raisin ou cassis.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.
