Domaine Escoda-Sanahuja - Coll del Sabater

Domaine Escoda-SanahujaColl del Sabater

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja est un vin rouge de la région de Conca de Barberà en Catalogne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja est dans le top 5 des vins de Conca de Barberà.

Structure gustative du Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Coll del Sabater de Domaine Escoda-Sanahuja de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de épices

réglisse, menthe

Vin avec un goût de boisé

vanille, boisé

Au nez le Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.

Détails et informations techniques sur le Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja

Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Coll del Sabater - 2019
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 3.81110.50
Coll del Sabater - 2018
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 4.111110
Coll del Sabater - 2017
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 411110
Coll del Sabater - 2011
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 3.81110.50
Coll del Sabater - 2010
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 4.111110
Coll del Sabater - 2009
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 411110
Coll del Sabater - 2008
Dans le top 5 des vins de Conca de Barberà
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Coll del Sabater du Domaine Escoda-Sanahuja sont 2004, 2018, 2010, 2005 et 2017.

Informations sur le Domaine Escoda-Sanahuja

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Conca de Barberà dans la région de Catalogne

Le Domaine Escoda-Sanahuja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Conca de Barberà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 2000 des vins d'Espagne
Dans le top 3 des vins de Conca de Barberà
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Conca de Barberà

La région viticole du Conca de Barberà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torres et le Domaine Torres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Conca de Barberà sont les Trepat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou cannelle et parfois aussi des arômes de toasté, raisin ou cassis.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

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