Domaine Abbaye Sylva PlanaLa Closeraie Faugères
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana est dans le top 10 des vins de Faugères.
Structure gustative du La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Closeraie Faugères de Domaine Abbaye Sylva Plana de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, fruit noir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du La Closeraie Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Closeraie Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le La Closeraie Faugères
Le La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, lasagnes de saumon aux épinards ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Closeraie Faugères du Domaine Abbaye Sylva Plana sont 2010, 2018, 2016, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Abbaye Sylva Plana
Le Domaine Abbaye Sylva Plana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
Faugeres est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens. L'appellation couvre les pentes sud d'une série de collines situées à quelques kilomètres seulement de la côte méditerranéenne. La ville de Faugeres constitue le centre de la zone, qui s'étend sur 10 km d'est en ouest.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
