Domaine Abbazia di PropezzanoPEC
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du PEC du Domaine Abbazia di Propezzano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le PEC de Domaine Abbazia di Propezzano de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le PEC du Domaine Abbazia di Propezzano de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du PEC
Les accords qui marchent parfaitement avec le PEC
Les accords mets et vins originaux avec le PEC
Le PEC du Domaine Abbazia di Propezzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou chips de betterave.
Détails et informations techniques sur le PEC du Domaine Abbazia di Propezzano
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du PEC du Domaine Abbazia di Propezzano sont 2014, 2016, 0, 2019
Informations sur le Domaine Abbazia di Propezzano
Le Domaine Abbazia di Propezzano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli Aprutini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Aprutini
IGT abruzzaise (province de Teramo) créée en 1995. Montepulciano signature en rouge roi : structuré et tannique aux notes de cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices douces et touche herbacée méditerranéenne, bouche dense et chaleureuse — territoire historique des plus grands Montepulciano d'Italie (DOCG Colline Teramane voisine). Pecorino blanc tendu (agrumes, pomme verte, herbes, saline). Cerasuolo en rosé fruité, Trebbiano frais.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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