
Weingut AbrahamWeissburgunder in der Låmm
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Weissburgunder in der Låmm du Weingut Abraham
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder in der Låmm de Weingut Abraham de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder in der Låmm du Weingut Abraham de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weissburgunder in der Låmm
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder in der Låmm
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder in der Låmm
Le Weissburgunder in der Låmm du Weingut Abraham s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin, noix de saint-jacques crème de coco ou raclette.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder in der Låmm du Weingut Abraham
Découvrez le cépage: Brayades
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder in der Låmm du Weingut Abraham sont 2018, 2016, 2012, 2017 et 0.
Informations sur le Weingut Abraham
Le Weingut Abraham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
IGT alpine couvrant Trentin, Haut-Adige et nord-Vénétie sur les Dolomites UNESCO, vignobles d'altitude au climat tendu. Blancs vifs et précis dominent. Pinot Grigio signature aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches et touche saline, bouche désaltérante. Chardonnay ample, Müller-Thurgau aromatique, Sauvignon vif.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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