Domaine Abtei HimmerodSpätlese Lieblich Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Spätlese Lieblich Riesling du Domaine Abtei Himmerod
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätlese Lieblich Riesling de Domaine Abtei Himmerod de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätlese Lieblich Riesling du Domaine Abtei Himmerod de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Spätlese Lieblich Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätlese Lieblich Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Spätlese Lieblich Riesling
Le Spätlese Lieblich Riesling du Domaine Abtei Himmerod s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, crevettes poivre et sel ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Spätlese Lieblich Riesling du Domaine Abtei Himmerod
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätlese Lieblich Riesling du Domaine Abtei Himmerod sont 2017, 2019, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Abtei Himmerod
Le Domaine Abtei Himmerod fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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