Le Domaine Addax de North Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Addax

Les vins rouge du Domaine Addax s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Addax

Au nez le vin rouge du Domaine Addax révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Addax est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Addax

• 2009avec une note moyenne de 4.80/5
• 2012avec une note moyenne de 4.70/5
• 2010avec une note moyenne de 4.70/5
• 2014avec une note moyenne de 4.60/5
• 0avec une note moyenne de 4.55/5
• 2016avec une note moyenne de 4.54/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Addax

Les vins blanc du Domaine Addax s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, saumon au four à la tomate ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Addax

Au nez le vin blanc du Domaine Addax révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Addax est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Addax

• 0avec une note moyenne de 4.21/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5