Domaine Adega Cooperativa de AlcanhoesCardeal Dom Guilherme Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco de Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes de la région de Tejo est un vin .
Accords mets et vins avec du Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco
Le Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, quiche poireaux, chèvre lardons ou pâtes aux langoustines.
Détails et informations techniques sur le Cardeal Dom Guilherme Reserva Branco du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Le Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
