Domaine Adega Cooperativa de AlcanhoesCaredel Dom Guilherme Private Collection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Caredel Dom Guilherme Private Collection du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caredel Dom Guilherme Private Collection de Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Caredel Dom Guilherme Private Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caredel Dom Guilherme Private Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Caredel Dom Guilherme Private Collection
Le Caredel Dom Guilherme Private Collection du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Caredel Dom Guilherme Private Collection du Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes
Le Domaine Adega Cooperativa de Alcanhoes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
