
Domaine Adega de PegõesColheita Seleccionada Selected Harvest Branco
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Verdelho.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco du Domaine Adega de Pegões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco de Domaine Adega de Pegões de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco du Domaine Adega de Pegões de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco
Le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco du Domaine Adega de Pegões s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, baeckeoffe ou pieds de couteaux.
Détails et informations techniques sur le Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco du Domaine Adega de Pegões
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Seleccionada Selected Harvest Branco du Domaine Adega de Pegões sont 2019, 2017, 2013, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Adega de Pegões
Le Domaine Adega de Pegões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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