Adega de Portalegre WineryTerras de Baco Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terras de Baco Branco du Adega de Portalegre Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Baco Branco d'Adega de Portalegre Winery de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terras de Baco Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Baco Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Baco Branco
Le Terras de Baco Branco du Adega de Portalegre Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quenelles au four ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Terras de Baco Branco du Adega de Portalegre Winery
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Baco Branco du Adega de Portalegre Winery sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Adega de Portalegre Winery
Le Adega de Portalegre Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
