Adega de Portalegre WineryConventual Branco Colheita Selecionada
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Conventual Branco Colheita Selecionada du Adega de Portalegre Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conventual Branco Colheita Selecionada d'Adega de Portalegre Winery de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Conventual Branco Colheita Selecionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conventual Branco Colheita Selecionada
Les accords mets et vins originaux avec le Conventual Branco Colheita Selecionada
Le Conventual Branco Colheita Selecionada du Adega de Portalegre Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, travers de porc caramélisés ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Conventual Branco Colheita Selecionada du Adega de Portalegre Winery
Découvrez le cépage: Clarin
La Clarin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Clarin blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Adega de Portalegre Winery
Le Adega de Portalegre Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Portalegre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Portalegre
La région viticole du Portalegre se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Tapada do Chaves et le Domaine Tapada do Chaves y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Portalegre sont les Tempranillo, Touriga nacional et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Portalegre révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
