Domaine Adega do PassoPasso dos Terceiros Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Passo dos Terceiros Tinto du Domaine Adega do Passo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passo dos Terceiros Tinto de Domaine Adega do Passo de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passo dos Terceiros Tinto du Domaine Adega do Passo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Passo dos Terceiros Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passo dos Terceiros Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Passo dos Terceiros Tinto
Le Passo dos Terceiros Tinto du Domaine Adega do Passo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, curry d'agneau au lait de coco ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Passo dos Terceiros Tinto du Domaine Adega do Passo
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passo dos Terceiros Tinto du Domaine Adega do Passo sont 2018, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Adega do Passo
Le Domaine Adega do Passo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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