Domaine Adobe RoadBavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Adobe Road
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Adobe Road de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Adobe Road de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc
Le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Adobe Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux courgettes et au chèvre ou brick au chèvre, jambon, tomate et persil (light).
Détails et informations techniques sur le Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Adobe Road
Découvrez le cépage: Folle blanche
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bavarian Lion Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Adobe Road sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Adobe Road
Le Domaine Adobe Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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