Domaine Adolf SchreinerAhr Recher Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ahr Recher Spätburgunder du Domaine Adolf Schreiner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ahr Recher Spätburgunder de Domaine Adolf Schreiner de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ahr Recher Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahr Recher Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ahr Recher Spätburgunder
Le Ahr Recher Spätburgunder du Domaine Adolf Schreiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, fondue au vin blanc ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Ahr Recher Spätburgunder du Domaine Adolf Schreiner
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahr Recher Spätburgunder du Domaine Adolf Schreiner sont 0
Informations sur le Domaine Adolf Schreiner
Le Domaine Adolf Schreiner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
