Domaine AdriaticoPrimitivo di Puglia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Primitivo di Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo di Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo di Puglia
Le Primitivo di Puglia du Domaine Adriatico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, ragoût d'agneau ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Primitivo di Puglia du Domaine Adriatico
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo di Puglia du Domaine Adriatico sont 2022, 2017, 2023, 2021 et 2018.
Informations sur le Domaine Adriatico
Le Domaine Adriatico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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