Le Domaine Africa Five de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Africa Five - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 12 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Stellenview Premium Wines
Il est classé au top 1610 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Africa Five fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Africa Five

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Africa Five à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Africa Five. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Africa Five avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Africa Five

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Africa Five

Les vins rouge du Domaine Africa Five s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), couscous merguez ou pâtes au poulet et au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Africa Five

Au nez le vin rouge du Domaine Africa Five révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Africa Five est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Africa Five

  • 2013avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Africa Five

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Africa Five

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Africa Five

Les vins blanc du Domaine Africa Five s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, mi-cuit de thon frais au sésame ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Africa Five

Au nez le vin blanc du Domaine Africa Five révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Africa Five est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Africa Five

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Africa Five

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Africa Five

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Africa Five.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Africa Five et des vins de la région

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