Domaine Agricola OlimpiaPadula di Lami Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Padula di Lami Rosso du Domaine Agricola Olimpia est dans le top 20 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Padula di Lami Rosso du Domaine Agricola Olimpia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Padula di Lami Rosso de Domaine Agricola Olimpia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Padula di Lami Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Padula di Lami Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Padula di Lami Rosso
Le Padula di Lami Rosso du Domaine Agricola Olimpia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes à l'arrabiata ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.
Détails et informations techniques sur le Padula di Lami Rosso du Domaine Agricola Olimpia
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Padula di Lami Rosso du Domaine Agricola Olimpia sont 0
Informations sur le Domaine Agricola Olimpia
Le Domaine Agricola Olimpia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
