Domaine Ahr WinzerHandschrift Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Handschrift Spätburgunder Trocken du Domaine Ahr Winzer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Handschrift Spätburgunder Trocken de Domaine Ahr Winzer de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Handschrift Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Handschrift Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Handschrift Spätburgunder Trocken
Le Handschrift Spätburgunder Trocken du Domaine Ahr Winzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), tagliatelles bacon et champignon ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Handschrift Spätburgunder Trocken du Domaine Ahr Winzer
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Handschrift Spätburgunder Trocken du Domaine Ahr Winzer sont 0
Informations sur le Domaine Ahr Winzer
Le Domaine Ahr Winzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
