Le Domaine Ainda Mais de Bierzo en Castille-et-Léon

Domaine Ainda Mais
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 327 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Bierzo dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Ainda Mais fait parti des domaines à suivre à Bierzo. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ainda Mais

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ainda Mais à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ainda Mais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ainda Mais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ainda Mais

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ainda Mais

Les vins rouge du Domaine Ainda Mais s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, lapin au barbecue ou filets de dinde à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ainda Mais

Au nez le vin rouge du Domaine Ainda Mais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ainda Mais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ainda Mais

  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ainda Mais

  • Mencia

À la découverte de la région viticole de Bierzo

La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.

Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ainda Mais

Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ainda Mais.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Ainda Mais et des vins de la région

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Le mot du vin: Premier cru

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