Domaine AldiEdition Fritz Keller Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken du Domaine Aldi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken de Domaine Aldi de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken du Domaine Aldi de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken
Le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tourte vigneronne alsacienne ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Fritz Keller Spätburgunder Trocken du Domaine Aldi sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des domaines à suivre à Baden. Il propose 321 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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