Domaine Alexander LaibleLouis Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Louis Spätburgunder Trocken du Domaine Alexander Laible
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Louis Spätburgunder Trocken de Domaine Alexander Laible de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Louis Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Louis Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Louis Spätburgunder Trocken
Le Louis Spätburgunder Trocken du Domaine Alexander Laible s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Louis Spätburgunder Trocken du Domaine Alexander Laible
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Alexander Laible
Le Domaine Alexander Laible fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
