Domaine Alice Bel ColleAlix Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Alix Barbera d'Asti du Domaine Alice Bel Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alix Barbera d'Asti de Domaine Alice Bel Colle de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alix Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alix Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Alix Barbera d'Asti
Le Alix Barbera d'Asti du Domaine Alice Bel Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, paupiettes de veau ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Alix Barbera d'Asti du Domaine Alice Bel Colle
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alix Barbera d'Asti du Domaine Alice Bel Colle sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Alice Bel Colle
Le Domaine Alice Bel Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
