Domaine AlliataKaspàr Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Kaspàr Nero d'Avola du Domaine Alliata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaspàr Nero d'Avola de Domaine Alliata de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaspàr Nero d'Avola du Domaine Alliata de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kaspàr Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaspàr Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Kaspàr Nero d'Avola
Le Kaspàr Nero d'Avola du Domaine Alliata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, gratin de coquillettes au jambon ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Kaspàr Nero d'Avola du Domaine Alliata
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaspàr Nero d'Avola du Domaine Alliata sont 2011, 2010, 0
Informations sur le Domaine Alliata
Le Domaine Alliata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Pot lyonnais
Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.
