Domaine Alma VitisAlma Vitis Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alma Vitis Tinto du Domaine Alma Vitis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alma Vitis Tinto de Domaine Alma Vitis de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alma Vitis Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma Vitis Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Alma Vitis Tinto
Le Alma Vitis Tinto du Domaine Alma Vitis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Alma Vitis Tinto du Domaine Alma Vitis
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma Vitis Tinto du Domaine Alma Vitis sont 2014, 2011, 2010, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Alma Vitis
Le Domaine Alma Vitis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Torres Vedras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Torres Vedras
La région viticole du Torres Vedras se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Capucha et le Domaine Dois Portos y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Torres Vedras sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
