Domaine AltocedroDesnudos Malbec - Tempranillo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Desnudos Malbec - Tempranillo du Domaine Altocedro est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Accords mets et vins avec du Desnudos Malbec - Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Desnudos Malbec - Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Desnudos Malbec - Tempranillo
Le Desnudos Malbec - Tempranillo du Domaine Altocedro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, brochettes d'agneau à l'orientale ou carbonnade flamande.
Détails et informations techniques sur le Desnudos Malbec - Tempranillo du Domaine Altocedro
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Desnudos Malbec - Tempranillo du Domaine Altocedro sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Altocedro
Le Domaine Altocedro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
