Domaine Álvaro PalaciosLes Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat du Domaine Álvaro Palacios
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat de Domaine Álvaro Palacios de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat du Domaine Álvaro Palacios de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat
Les accords mets et vins originaux avec le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat
Le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat du Domaine Álvaro Palacios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, agneau braisé au poivron ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat du Domaine Álvaro Palacios
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Terrasses Private Selection Velles Vinyes Priorat du Domaine Álvaro Palacios sont 2011, 2014, 2012, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Álvaro Palacios
Le Domaine Álvaro Palacios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
