Domaine AlveirãoMaximo's Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Maximo's Branco du Domaine Alveirão
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maximo's Branco de Domaine Alveirão de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maximo's Branco du Domaine Alveirão de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Maximo's Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maximo's Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Maximo's Branco
Le Maximo's Branco du Domaine Alveirão s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, potimarron au four ou sauce thaï aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Maximo's Branco du Domaine Alveirão
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maximo's Branco du Domaine Alveirão sont 2013, 2012, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Alveirão
Le Domaine Alveirão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
