Bodegas CareTinto Sobre Lías Garnacha - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care est dans le top 30 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah de Bodegas Care de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah
Le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), marinade de crevettes ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Sobre Lías Garnacha - Syrah du Bodegas Care sont 2019, 2016, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Bodegas Care
Le Bodegas Care fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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