Le Domaine Analemma de Columbia Gorge d'Oregon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Analemma

Les vins effervescent du Domaine Analemma s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, soupe au chou vert ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Analemma

Au nez le vin effervescent du Domaine Analemma révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Analemma

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Analemma

Les vins blanc du Domaine Analemma s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, marmite de poisson ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Analemma

Au nez le vin blanc du Domaine Analemma révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Analemma

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.96/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Analemma

Les vins rouge du Domaine Analemma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou sandwich au thon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Analemma

Au nez le vin rouge du Domaine Analemma révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Analemma est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Analemma

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.06/5
• 2017avec une note moyenne de 4.04/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Analemma

Les vins rosé du Domaine Analemma s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, poulet bonne femme ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Analemma

Au nez le vin rosé du Domaine Analemma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Analemma

• 2012avec une note moyenne de 4.40/5
• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.00/5