Le Domaine Phelps Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Phelps Creek à Columbia Gorge parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Phelps Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Phelps Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), epaule d'agneau farcie au cognac ou daube de sanglier.
Au nez le vin rouge du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Phelps Creek est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Columbia Gorge se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Smockshop Band et le Domaine Phelps Creek y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou floral.
En bouche du Columbia Gorge est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Columbia Gorge, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, ailes de raie aux câpres ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Phelps Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rosé du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, courge spaghetti à la crème et aux lardons ou lapin à l'italienne.
Au nez le vin rosé du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges.
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Gorge ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Phelps Creek.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
