Le Domaine Anclados de Valle de Parras

Domaine Anclados
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Valle de Parras
Il se situe en Valle de Parras

Le Domaine Anclados fait parti des domaines à suivre à Valle de Parras. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Anclados

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anclados à Valle de Parras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anclados. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anclados avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Anclados

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anclados

Les vins rouge du Domaine Anclados s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau sauce masalé et son riz ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Anclados

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Valle de Parras

Berceau du vin des Amériques au cœur de Coahuila (Mexique), Sierra Madre Oriental à ~1 525 m, climat désertique chaud avec amplitudes thermiques marquées. Casa Madero (1597) plus vieille cave du continent. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et solaire aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, tabac et eucalyptus, tanins fermes. Tempranillo charnu, Merlot souple, Syrah poivrée.

Chardonnay et Chenin en blancs. Héritage missionnaire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anclados

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de Parras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anclados.

Découvrez le cépage: Dan ben Hannah

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.

Actualités du Domaine Anclados et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Côte des Blancs

Terroir champenois majeur s'étendant d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, posés sur la craie, sont à la Champagne ce que Meursault, Chablis et Puligny sont à la Bourgogne.