Domaine Andreas OsterEiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eiswein du Domaine Andreas Oster de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de pommes, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Eiswein
Le Eiswein du Domaine Andreas Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, saumon au four à la tomate ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Eiswein du Domaine Andreas Oster
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eiswein du Domaine Andreas Oster sont 2008, 2009
Informations sur le Domaine Andreas Oster
Le Domaine Andreas Oster fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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