Domaine Anna SpinatoMalanotte del Piave
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Malanotte del Piave du Domaine Anna Spinato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malanotte del Piave de Domaine Anna Spinato de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malanotte del Piave du Domaine Anna Spinato de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Malanotte del Piave
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malanotte del Piave
Les accords mets et vins originaux avec le Malanotte del Piave
Le Malanotte del Piave du Domaine Anna Spinato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tourte viande et fromage ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Malanotte del Piave du Domaine Anna Spinato
Découvrez le cépage: Alicante
L'Alicante Henri Bouschet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Alicante Henri Bouschet noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malanotte del Piave du Domaine Anna Spinato sont 2011, 0, 2009, 2008
Informations sur le Domaine Anna Spinato
Le Domaine Anna Spinato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Piave Malanotte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piave Malanotte
La région viticole du Piave Malanotte se situe dans la région du Piave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Stefani et le Domaine Ornella Molon y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Piave Malanotte sont les Raboso Piave, Carmenère et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piave Malanotte révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
