Domaine Anne de JoyeuseCamas Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Camas Merlot du Domaine Anne de Joyeuse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camas Merlot de Domaine Anne de Joyeuse de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Camas Merlot du Domaine Anne de Joyeuse de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de myrtille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Camas Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camas Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Camas Merlot
Le Camas Merlot du Domaine Anne de Joyeuse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, veau mijoté aux légumes ou pâtes au pesto en salade.
Détails et informations techniques sur le Camas Merlot du Domaine Anne de Joyeuse
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camas Merlot du Domaine Anne de Joyeuse sont 2015, 2018, 2021, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Anne de Joyeuse
Le Domaine Anne de Joyeuse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
