Le Domaine Anne de Joyeuse de Limoux en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Anne de Joyeuse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Anne de Joyeuse est un domaine viticole français situé à Limoux, en Occitanie. Depuis 1973, il est dirigé par la famille Baudet qui se consacre à la production de vins de qualité. La propriété est la plus ancienne du Limouxin, et ses vignes atteignent une altitude exceptionnelle de 350 mètres sur des sols caillouteux et argileux, et couvrent 16 hectares. Le domaine produit principalement des cépages Limouxins parmi les plus connus : le blanc Mauzac, le Mauzac Rose, le Chardonnay, le Pinot Noir, et le Mirelle, qui est un cépage indigène unique. Ces vins sont préparés à l'aide des meilleures techniques modernes, et le style des vins est très pur et naturel, avec une touche subtile de fermentation en barrique pour le Chardonnay, le Pinot Noir et le Mirelle. Chaque cépage est vinifié séparément, pour produire des vins riches et équilibrés, avec des notes fruitées intenses et une puissance offf. En plus des vins secs, le domaine produit des méthodes traditionnelles, vieillis dans des caves souterraines proche du château. Ces méthode traditionnelle sont de longue date appréciées des connaisseurs, et offrent des saveurs subtiles avec des bulles très fines et persistantes. Ces méthode traditionnelle sont vinifiés avec une Solera vieille de plus de 20 ans. La famille Baudet est engagée à offrir des vins naturels de qualité, et la propriété a obtenu de nombreuses récompenses au fil des années. Le Domaine Anne de Joyeuse est le plus ancien producteur professionnel de Limoux, et c'est aussi l'un des plus respectés. Qu'il s'agisse de la gamme de vins blancs, rouges et rosés, ou des méthodes traditionnelles, le domaine offre à ses consommateurs des vins de qualité et des expériences gustatives inoubliables.
