Domaine AplauzPremium Reserve Melnik 55
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Premium Reserve Melnik 55 du Domaine Aplauz est dans le top 60 des vins de Melnik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Reserve Melnik 55 du Domaine Aplauz de la région de Melnik révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Premium Reserve Melnik 55 du Domaine Aplauz
Découvrez le cépage: Melnik
Rouges puissants et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des coteaux de Melnik dans la vallée de la Struma au sud-ouest bulgare, signature des meilleurs rouges de garde du pays. Cépage bulgare autochtone (Shiroka Melnishka Loza, « feuille large »), à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Reserve Melnik 55 du Domaine Aplauz sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Aplauz
Le Domaine Aplauz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Melnik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Melnik
Sud-ouest bulgare au pied du mont Pirin, climat méditerranéen-continental, sols sableux et étés brûlants. Shiroka Melnishka Loza signature en rouge roi (« vigne à larges feuilles », endémique millénaire à maturité tardive) : rouges denses et solaires aux notes de cerise noire confite, fraise mûre, mûre, tabac, cuir, épices douces et notes herbacées, tanins fermes — souvent comparés au Châteauneuf-du-Pape. Mavrud charnu, Melnik 55 souple, Cabernet ferme. Vin favori de Churchill (500 L/an).
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