Bodega Finca Las MorasDadá Art 2
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Dadá Art 2 du Bodega Finca Las Moras est dans le top 80 des vins de San Juan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dadá Art 2 du Bodega Finca Las Moras de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Dadá Art 2
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dadá Art 2
Les accords mets et vins originaux avec le Dadá Art 2
Le Dadá Art 2 du Bodega Finca Las Moras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Dadá Art 2 du Bodega Finca Las Moras
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dadá Art 2 du Bodega Finca Las Moras sont 2019, 2017, 2010, 2018 et 2016.
Informations sur le Bodega Finca Las Moras
Le Bodega Finca Las Moras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 219 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
