Domaine ArgatiaXinomavro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Le Xinomavro du Domaine Argatia est dans le top 50 des vins de Macedonia.
Structure gustative du Xinomavro du Domaine Argatia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xinomavro de Domaine Argatia de la région de Macedonia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xinomavro du Domaine Argatia de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Xinomavro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xinomavro
Les accords mets et vins originaux avec le Xinomavro
Le Xinomavro du Domaine Argatia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, cuissot de sanglier de 7 heures ou le michon au comté.
Détails et informations techniques sur le Xinomavro du Domaine Argatia
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xinomavro du Domaine Argatia sont 2009, 2013, 2010, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Argatia
Le Domaine Argatia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
