Domaine Arnaldo-CapraiCollepiano Sagrantino di Montefalco
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sagrantino.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai est dans le top 20 des vins de Montefalco Sagrantino.
Structure gustative du Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collepiano Sagrantino di Montefalco de Domaine Arnaldo-Caprai de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Collepiano Sagrantino di Montefalco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collepiano Sagrantino di Montefalco
Les accords mets et vins originaux avec le Collepiano Sagrantino di Montefalco
Le Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), sauté de veau au chorizo ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai
Découvrez le cépage: Sagrantino
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collepiano Sagrantino di Montefalco du Domaine Arnaldo-Caprai sont 2017, 2016, 2014, 2002 et 2020.
Informations sur le Domaine Arnaldo-Caprai
Le Domaine Arnaldo-Caprai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Pineau de la Loire
Voir chenin blanc.
