Domaine Arnaldo-CapraiPoggio Belvedere Sangiovese Umbria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio Belvedere Sangiovese Umbria du Domaine Arnaldo-Caprai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Belvedere Sangiovese Umbria de Domaine Arnaldo-Caprai de la région de Ombrie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Poggio Belvedere Sangiovese Umbria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Belvedere Sangiovese Umbria
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Belvedere Sangiovese Umbria
Le Poggio Belvedere Sangiovese Umbria du Domaine Arnaldo-Caprai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pâtes aux petits pois et lardons ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Poggio Belvedere Sangiovese Umbria du Domaine Arnaldo-Caprai
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Belvedere Sangiovese Umbria du Domaine Arnaldo-Caprai sont 2010, 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Arnaldo-Caprai
Le Domaine Arnaldo-Caprai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
