Domaine AssafMoise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf est dans le top 50 des vins de Galilee.
Structure gustative du Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Assaf de la région de Galilee est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon
Le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moise Single Vineyard Grand Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Assaf sont 2010, 2014, 2013, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Assaf
Le Domaine Assaf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
