Domaine AstraleAstrale Special Edition
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Aglianico, le Nero d'Avola, le Primitivo et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Astrale Special Edition du Domaine Astrale de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Astrale Special Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astrale Special Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Astrale Special Edition
Le Astrale Special Edition du Domaine Astrale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), salade semoule-merguez ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Astrale Special Edition du Domaine Astrale
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astrale Special Edition du Domaine Astrale sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Astrale
Le Domaine Astrale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
