Le Domaine Astrale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Astrale à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Astrale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Astrale avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Astrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tourte viande et fromage ou boeuf bourguignon au cookéo.
Au nez le vin rouge du Domaine Astrale révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Astrale est un vin puissant.
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins effervescent du Domaine Astrale s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Les vins blanc du Domaine Astrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou blinis façon croque-monsieur.
Au nez le vin blanc du Domaine Astrale révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Astrale est un vin avec une belle fraicheur.
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Astrale.
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Dérives relevées Sommaire Dérives relevées Étiquettes détruites ? Fébrilité dans les caves de Morgon. Depuis des mois des échos de contrôles menés par la Répression des fraudes remontent aux oreilles des responsables du cru, le plus étendu du Beaujolais derrière Brouilly (plus de 1 000 hectares). En cause : l’utilisation des noms de climats. Ces noms de climats sont une spéci ...
Régalade en zone libre Sommaire Régalade en zone libre La barrique de Pivot Heureux les amateurs de beaujolais-nouveau qui, du 20 au 24 novembre, pourront déguster, dans les trente-huit communes de production, les gouleyants vins rouges primeurs issus du cépage emblématique du Beaujolais, le gamay. L’occasion est également offerte d’assister à diverses fêtes locales et au marathon savamment orchestré. Ce lancement viticole ...
L’appellation Irouléguy est l’une des plus petites du vignoble français. Mais pas la moins dynamique. Elle s’est, au fil des années, tournée vers l’œnotourisme pour mieux se laisser découvrir. Cette démarche lui a valu d’obtenir, en 2020, le label Vignobles et découvertes. Le domaine Bordatto (1), à Jatxou, est une illustration des initiatives entreprises par les vignerons basques. À sa tête, depuis 2001, Bixintxo et Pascale Aphaule, tous les deux formés à… L’appellation Irouléguy est l’un ...
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
