Le Domaine Audrey Wilkinson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Hunter à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Audrey Wilkinson à Hunter parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Audrey Wilkinson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Audrey Wilkinson avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Audrey Wilkinson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, cannelloni au jambon de parme ou agneau garam massala.
Au nez le vin rouge du Domaine Audrey Wilkinson révèle souvent des types d'arômes de mûre, cassis noir ou chocolat et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Audrey Wilkinson est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Hunter se situe dans la région du Hunter Valley en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Usher Tinkler Wines et le Domaine Peterson House y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hunter sont les Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hunter révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
En bouche du Hunter est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Hunter, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hunter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
Les vins effervescent du Domaine Audrey Wilkinson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, bar au four ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin effervescent du Domaine Audrey Wilkinson révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins blanc du Domaine Audrey Wilkinson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, saumon en feuille de brick ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Audrey Wilkinson révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Audrey Wilkinson est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
Les vins doux du Domaine Audrey Wilkinson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, wok de crevettes aux légumes ou fondant au chocolat.
Au nez le vin doux du Domaine Audrey Wilkinson révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Audrey Wilkinson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou confit de canard (conserve).
Au nez le vin rosé du Domaine Audrey Wilkinson révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Voir fer servadou.
Une route des vins de prévue dans la région de Hunter ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Audrey Wilkinson.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Un « flottement » qui rend « complexe » les prévisions Sommaire Un "flottement" qui rend "complexe" les prévisions Des conséquences possibles sur les prix et promotions « Compte tenu de l’incertitude macroéconomique et géopolitique qui règne actuellement sur bon nombre de nos marchés clés (…) nous avons supprimé notre prévision à moyen terme » d’une croissance de 5 à 7% ...
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il est 16 h 30, un mercredi d’automne, à quelques jours de la victoire de Donald Trump à l’élection présidentielle américaine. Assises sur une chaise haute devant le long zinc ou sur une banquette en cuir bleu nuit, une trentaine de personnes de tous âges bavardent calmement devant un verre de whiskey. Ce havre de paix dans une Amérique plus divisée que jamais entre démocrates et républicains s’appelle l’Independent Ice Co., lieu cosy à une ...
Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
