Domaine Augusta BilbilisSamitier Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Samitier Syrah du Domaine Augusta Bilbilis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Samitier Syrah de Domaine Augusta Bilbilis de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Samitier Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Samitier Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Samitier Syrah
Le Samitier Syrah du Domaine Augusta Bilbilis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Samitier Syrah du Domaine Augusta Bilbilis
Découvrez le cépage: Panse précoce
Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse. Très précoce, il donne des baies dorées à peau fine et chair juteuse, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, il est apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Samitier Syrah du Domaine Augusta Bilbilis sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Augusta Bilbilis
Le Domaine Augusta Bilbilis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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